Un vino rosè profumato, fresco e spumeggiante capace di mettere d’accordo proprio tutti.
Un vino ottenuto dai vitigni Freisa, Pelaverga, Barbera e Nebbiolo con una pigiatura soffice a cui è seguita una pressatura senza macerazione. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio separate con successivo assemblaggio delle singole uve. Il vino rimane sulle feccie per circa 6 mesi. In maggio avviene la seconda fermentazione con metodo Charmat.
76,90 €
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La Biòca è una piccola azienda vitivinicola nelle Langhe. Le nostre vigne si trovano nei comuni di Monforte d’Alba (Bussia, San Sebastiano), Novello (Ravera), La Morra (Castagni e Croera), Barbaresco (Secondine, Ronchi), Roddino (Corini). La maggior parte degli 16,0 ha sono di proprietà, di cui 8,6 in produzione. Circa 7,4 ha, recentemente acquistati nel comune di Roddino, saranno impiantati nei prossimi due anni.
La nostra cantina è situata nella località Fontanafredda di Serralunga d’Alba, dove si svolgono tutte le nostre attività di produzione, affinamento e vendita dei vini, degustazioni guidate e accoglienza. La struttura dispone di uno splendido terrazzo e un magnifico agriturismo di 6 camere confortevoli.
La scatola è una Unique Easy composta da una bottiglia di Spumante Ricciante VSQ Rosè de La Biòca, 4 calici di cristallo modello Luxor 49 dell'azienda Rastal, un libretto che spiega la degustazione dei vini e i profumi, 4 tovagliette da degustazione e lo schema dei profumi dei vini.