Le Vie del Rosso - Barolo Aculei DOCG La Biòca

Il fascino e i profumi del vino rosso piemontese per eccellenza. Una riserva profumata e avvolgente coinvolgerà i sensi offrendo un accompagnamento perfetto per una cena. 

Barolo Aculei DOCG La Biòca

Vinificazione: 45 – 60 giorni di macerazione. Per i primi 10 giorni con frequenti rimontaggi, poi per 5 – 7 settimane con macerazione tradizionale con steccatura delle vinacce.

Affinamento: il vino effettua la fermentazione malolattica in acciaio; affinamento in barrique e botti di rovere per circa 30 mesi

Imbottigliamento: il vino viene imbottigliato senza filtrazione e sosta in bottiglia per un affinamento di 9 -12 mesi. 

  

Scegli la grafica che preferisci.

De-Gustami - Vie del Rosso - Barolo DOCG - Linea Excellence

140,90 €

  • 3,9 kg
  • disponibile

LA BIÒCA S.R.L. AGRICOLA

La Biòca è una piccola azienda vitivinicola nelle Langhe. Le nostre vigne si trovano nei comuni di Monforte d’Alba (Bussia, San Sebastiano), Novello (Ravera), La Morra (Castagni e Croera), Barbaresco (Secondine, Ronchi), Roddino (Corini). La maggior parte degli 16,0 ha sono di proprietà, di cui 8,6 in produzione. Circa 7,4 ha, recentemente acquistati nel comune di Roddino, saranno impiantati nei prossimi due anni. 

 

La nostra cantina è situata nella località Fontanafredda di Serralunga d’Alba, dove si svolgono tutte le nostre attività di produzione, affinamento e vendita dei vini, degustazioni guidate e accoglienza. La struttura dispone di uno splendido terrazzo e un magnifico agriturismo di 6 camere confortevoli. 

COMPOSIZIONE SCATOLA

La scatola è composta da una bottiglia di Barolo DOCG di Ellena Giuseppe, 4 calici di cristallo modello Luxor 49 dell'azienda Rastal, un libretto che spiega la degustazione dei vini e i profumi, 4 tovagliette da degustazione e lo schema dei profumi dei vini.